ทำไมซิลิโคนเมื่อดึงออกมาจึงกลายเป็นสีขาว ?

ซิลิโคนเป็นวัสดุเกรดอาหารที่เปลี่ยนเป็นสีขาวหลังจากถูกดึงหรือไม่?อาหารปลอดภัยไหม?

ซิลิโคนกลายเป็นวัสดุหลักในด้านต่างๆ เนื่องจากมีความยืดหยุ่น ทนความร้อน และมีความสามารถรอบด้านมักใช้ในเครื่องครัว แผ่นรองอบ ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก การปลูกถ่ายทางการแพทย์ และแม้แต่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อย่างไรก็ตาม มีบางคนสังเกตเห็นว่าเมื่อยืดหรือดึงซิลิโคนก็มีแนวโน้มที่จะกลายเป็นสีขาวปรากฏการณ์นี้ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการใช้งานเกรดอาหารในบทความนี้ เราจะสำรวจสาเหตุที่อยู่เบื้องหลังการเปลี่ยนสีนี้ และพิจารณาว่าซิลิโคนเป็นวัสดุเกรดอาหารจริงหรือไม่

ก่อนอื่น เรามาพูดคุยกันว่าเหตุใดซิลิโคนจึงกลายเป็นสีขาวเมื่อถูกดึงลักษณะสีขาวเกิดจากปรากฏการณ์ที่เรียกว่า “ซิลิโคนไวท์เทนนิ่ง” หรือ “ซิลิโคนเบ่งบาน”กรณีนี้จะเกิดขึ้นเมื่อซิลิโคนถูกยืดหรือสัมผัสกับสภาวะบางอย่าง เช่น ความร้อน ความชื้น หรือแรงกดเมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ฟองอากาศหรือช่องว่างเล็กๆ จะติดอยู่ภายในโครงสร้างโมเลกุลของวัสดุ ทำให้เกิดแสงกระจายและส่งผลให้มีลักษณะเป็นสีขาวหรือขุ่น

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือซิลิโคนไวท์เทนนิ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น และไม่ส่งผลต่อการทำงานหรือความปลอดภัยของวัสดุอย่างไรก็ตาม มีการถกเถียงกันเรื่องความเหมาะสมสำหรับการใช้งานเกรดอาหารซิลิโคนปลอดภัยสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้หรือไม่?

ใช่ โดยทั่วไปแล้วซิลิโคนถือเป็นวัสดุเกรดอาหารซิลิโคนเกรดอาหารปลอดสารพิษ ไม่มีกลิ่น และรสจืด จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับสิ่งของที่ต้องสัมผัสกับอาหารทนต่ออุณหภูมิสูง จึงทนทานต่อการอบ ต้ม หรือนึ่ง โดยไม่ปล่อยสารที่เป็นอันตรายออกมานอกจากนี้ ซิลิโคนไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารหรือเครื่องดื่ม และไม่คงรสชาติหรือกลิ่นใดๆ ไว้ จึงมั่นใจได้ว่าอาหารของคุณยังคงบริสุทธิ์และไม่มีการปนเปื้อน

นอกจากนี้ ซิลิโคนยังมีความยืดหยุ่นและความทนทานเป็นเลิศ ทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดและรักษาสภาพด้านสุขอนามัยต่างจากวัสดุอื่นๆ เช่น พลาสติกหรือยาง ซิลิโคนไม่เสื่อมสภาพ แตกหัก หรือแตกร้าวเมื่อเวลาผ่านไป ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนในอาหารนอกจากนี้ยังไม่มีรูพรุน ซึ่งหมายความว่าแบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่นๆ ไม่สามารถทะลุพื้นผิวได้ ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นสำหรับการเตรียมและการเก็บรักษาอาหาร

แม้จะมีคุณสมบัติที่ดีเหล่านี้ แต่การซื้อผลิตภัณฑ์ซิลิโคนที่มีป้ายกำกับว่าเป็นเกรดอาหารโดยเฉพาะก็เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าซิลิโคนผ่านการทดสอบอย่างเข้มงวดและเป็นไปตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารที่จำเป็นขอแนะนำให้มองหาใบรับรองต่างๆ เช่น การอนุมัติจาก FDA (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา) หรือการปฏิบัติตามข้อกำหนด LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) เพื่อรับประกันว่าผลิตภัณฑ์จะปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหารโดยตรง

กลับมาที่ประเด็นซิลิโคนเปลี่ยนเป็นสีขาวเมื่อถูกดึง สิ่งสำคัญคือต้องย้ำอีกครั้งว่านี่คือการเปลี่ยนแปลงด้านการมองเห็นล้วนๆการเปลี่ยนสีไม่ได้บ่งบอกถึงความปลอดภัยหรือคุณภาพของซิลิโคนอย่างไรก็ตาม หากรูปลักษณ์ภายนอกรบกวนจิตใจคุณ มีขั้นตอนสองสามขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อคืนความชัดเจนดั้งเดิมของวัสดุ

วิธีหนึ่งคือการล้างผลิตภัณฑ์ซิลิโคนด้วยน้ำสบู่อุ่น ๆ หรือใช้โปรแกรมล้างจานซึ่งสามารถช่วยขจัดสิ่งสกปรกที่สะสม ความมัน หรือสิ่งตกค้างที่อาจมีส่วนช่วยให้ผิวขาวขึ้นได้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องใช้ผงซักฟอกชนิดอ่อน และหลีกเลี่ยงน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือเครื่องขัดที่อาจขีดข่วนพื้นผิวซิลิโคนได้

อีกทางเลือกหนึ่งคือการแช่ซิลิโคนในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูกับน้ำกรดในน้ำส้มสายชูสามารถช่วยสลายคราบที่หลงเหลืออยู่หรือการเปลี่ยนสีได้ และช่วยให้วัสดุกลับคืนสู่สภาพเดิมหลังจากแช่แล้ว ให้ล้างซิลิโคนด้วยน้ำสะอาดและปล่อยให้แห้ง

หากวิธีการทำความสะอาดเหล่านี้ไม่ได้ผล คุณสามารถลองฟื้นฟูซิลิโคนโดยการใช้น้ำมันซิลิโคนหรือสเปรย์เล็กน้อยค่อยๆ ถูน้ำมันลงบนพื้นผิวแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ก่อนที่จะเช็ดส่วนเกินออกซึ่งสามารถช่วยฟื้นฟูซิลิโคนและลดความขาวได้

โดยสรุป ซิลิโคนเป็นวัสดุเกรดอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและปลอดภัยโดยทั่วไปความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิสูง ความยืดหยุ่น การไม่เกิดปฏิกิริยา และความทนทาน ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานด้านอาหารต่างๆปรากฏการณ์ที่ซิลิโคนเปลี่ยนเป็นสีขาวเมื่อดึงเป็นเพียงการเปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์เท่านั้น และไม่ส่งผลต่อความปลอดภัยหรือการใช้งานด้วยการเลือกผลิตภัณฑ์ซิลิโคนที่มีป้ายกำกับเฉพาะว่าเป็นเกรดอาหารและการดูแลอย่างเหมาะสม คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะได้รับประสบการณ์ที่ถูกสุขลักษณะและไร้กังวลในห้องครัวของคุณหรือสถานที่อื่นๆ ที่ใช้ซิลิโคน