શું સિલિકોન એ ફૂડ-ગ્રેડ સામગ્રી છે જે ખેંચાયા પછી સફેદ થઈ જાય છે?શું તેઓ ખોરાક સુરક્ષિત છે?
સિલિકોન તેની લવચીકતા, ગરમી પ્રતિકાર અને વૈવિધ્યતાને કારણે વિવિધ ક્ષેત્રોમાં મુખ્ય સામગ્રી બની ગઈ છે.તે સામાન્ય રીતે રસોડાના વાસણો, બેકિંગ સાદડીઓ, બાળકોના ઉત્પાદનો, તબીબી પ્રત્યારોપણ અને ઇલેક્ટ્રોનિક્સમાં પણ વપરાય છે.જો કે, કેટલાક લોકોએ નોંધ્યું છે કે જ્યારે સિલિકોન ખેંચાય છે અથવા ખેંચાય છે, ત્યારે તે સફેદ થઈ જાય છે.આ ઘટનાએ તેની સલામતી વિશે ચિંતા ઊભી કરી છે, ખાસ કરીને ફૂડ-ગ્રેડ એપ્લિકેશન્સના સંબંધમાં.આ લેખમાં, અમે આ રંગ પરિવર્તન પાછળના કારણોની શોધ કરીશું અને નક્કી કરીશું કે સિલિકોન ખરેખર ફૂડ-ગ્રેડ સામગ્રી છે કે કેમ.
પ્રથમ, ચાલો ચર્ચા કરીએ કે જ્યારે ખેંચવામાં આવે ત્યારે સિલિકોન સફેદ કેમ થાય છે.સફેદ દેખાવ "સિલિકોન વ્હાઈટનિંગ" અથવા "સિલિકોન બ્લૂમિંગ" તરીકે ઓળખાતી ઘટનાને કારણે છે.આ ત્યારે થાય છે જ્યારે સિલિકોન ખેંચાય છે અથવા અમુક પરિસ્થિતિઓ, જેમ કે ગરમી, ભેજ અથવા દબાણના સંપર્કમાં આવે છે.જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે હવાના નાના પરપોટા અથવા ખાલી જગ્યાઓ સામગ્રીની પરમાણુ રચનામાં ફસાઈ જાય છે, જેના કારણે પ્રકાશ વિખેરાઈ જાય છે અને પરિણામે સફેદ અથવા વાદળછાયું દેખાવ થાય છે.
એ નોંધવું અગત્યનું છે કે સિલિકોન વ્હાઈટિંગ એ એક સંપૂર્ણ કોસ્મેટિક ફેરફાર છે અને તે સામગ્રીની કાર્યક્ષમતા અથવા સલામતીને અસર કરતું નથી.તેમ છતાં, તેણે ફૂડ-ગ્રેડ એપ્લિકેશન્સ માટે તેની યોગ્યતા વિશે ચર્ચાઓ જગાડી છે.તો, શું સિલિકોન આ હેતુઓ માટે સલામત છે?
હા, સિલિકોનને સામાન્ય રીતે ફૂડ-ગ્રેડ સામગ્રી ગણવામાં આવે છે.ફૂડ-ગ્રેડ સિલિકોન બિન-ઝેરી, ગંધહીન અને સ્વાદહીન છે, જે તેને ખોરાકના સંપર્કમાં આવતી વસ્તુઓ માટે યોગ્ય પસંદગી બનાવે છે.તે ઉચ્ચ તાપમાન માટે પ્રતિરોધક છે, જે તેને કોઈપણ હાનિકારક પદાર્થોને મુક્ત કર્યા વિના પકવવા, ઉકાળવા અથવા બાફવું સહન કરવાની મંજૂરી આપે છે.વધુમાં, સિલિકોન ખોરાક અથવા પીણાં સાથે પ્રતિક્રિયા આપતું નથી, ન તો તે કોઈપણ સ્વાદ અથવા ગંધને જાળવી રાખતું નથી, તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે તમારો ખોરાક શુદ્ધ અને અશુદ્ધ રહે છે.
વધુમાં, સિલિકોનમાં ઉત્તમ લવચીકતા અને ટકાઉપણું છે, જે તેને સ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ સ્થિતિને જાળવવાનું સરળ બનાવે છે.પ્લાસ્ટિક અથવા રબર જેવી અન્ય સામગ્રીઓથી વિપરીત, સિલિકોન સમય જતાં અધોગતિ કરતું નથી, તૂટતું નથી અથવા ક્રેક કરતું નથી, જે ખોરાકના દૂષણનું જોખમ ઘટાડે છે.તે બિન-છિદ્રાળુ પણ છે, જેનો અર્થ છે કે બેક્ટેરિયા અને અન્ય સુક્ષ્મસજીવો તેની સપાટીમાં પ્રવેશી શકતા નથી, જે ખોરાકની તૈયારી અને સંગ્રહ માટે સુરક્ષિત વાતાવરણ બનાવે છે.
આ સાનુકૂળ લાક્ષણિકતાઓ હોવા છતાં, સિલિકોન ઉત્પાદનો ખરીદવા માટે તે નિર્ણાયક છે કે જેને ખાસ કરીને ફૂડ-ગ્રેડ તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે.આ સુનિશ્ચિત કરે છે કે સિલિકોન સખત પરીક્ષણમાંથી પસાર થયું છે અને જરૂરી ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમોનું પાલન કરે છે.FDA (ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન) મંજૂરી અથવા LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) અનુપાલન જેવા પ્રમાણપત્રો જોવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જે ખાતરી આપે છે કે ઉત્પાદન ખોરાક સાથે સીધા સંપર્ક માટે સલામત છે.
જ્યારે ખેંચવામાં આવે ત્યારે સિલિકોન સફેદ થવાના મુદ્દા પર પાછા ફરવું, તે પુનરાવર્તિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કે આ કેવળ દ્રશ્ય પરિવર્તન છે.રંગમાં ફેરફાર સિલિકોનની સલામતી અથવા ગુણવત્તામાં કોઈ સમાધાન સૂચવતું નથી.જો કે, જો દેખાવ તમને પરેશાન કરે છે, તો સામગ્રીની મૂળ સ્પષ્ટતાને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે તમે કેટલાક પગલાં લઈ શકો છો.
એક પદ્ધતિ એ છે કે સિલિકોન વસ્તુને ગરમ સાબુવાળા પાણીથી ધોવા અથવા તેને ડીશવોશર સાયકલ દ્વારા ચલાવવી.આ કોઈપણ સંચિત ગંદકી, તેલ અથવા અવશેષોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે જે સફેદ થવાની અસરમાં ફાળો આપી શકે છે.હળવા ડિટર્જન્ટનો ઉપયોગ કરવો અને ઘર્ષક ક્લીનર્સ અથવા સ્ક્રબર્સને ટાળવું જરૂરી છે જે સિલિકોનની સપાટીને ખંજવાળી શકે છે.
બીજો વિકલ્પ સિલિકોનને સરકો અને પાણીના મિશ્રણમાં પલાળી રાખવાનો છે.સરકોમાં રહેલ એસિડ કોઈપણ બાકી રહેલા ડાઘ અથવા વિકૃતિકરણને તોડી નાખવામાં મદદ કરી શકે છે, સામગ્રીને તેની મૂળ સ્થિતિમાં પુનઃસ્થાપિત કરી શકે છે.પલાળ્યા પછી, સિલિકોનને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને હવામાં સૂકવવા દો.
જો આ સફાઈ પદ્ધતિઓ બિનઅસરકારક સાબિત થાય, તો તમે સિલિકોન તેલ અથવા સ્પ્રેની થોડી માત્રા લગાવીને સિલિકોનને પુનર્જીવિત કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.આસ્તે આસ્તે તેલને સપાટી પર ઘસવું અને કોઈપણ વધારાને સાફ કરતા પહેલા તેને થોડી મિનિટો માટે બેસવા દો.આ સિલિકોનને પુનર્જીવિત કરવામાં અને સફેદ દેખાવને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
નિષ્કર્ષમાં, સિલિકોન એ વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતી અને સામાન્ય રીતે સલામત ફૂડ-ગ્રેડ સામગ્રી છે.ઉચ્ચ તાપમાનનો સામનો કરવાની તેની ક્ષમતા, સુગમતા, બિન-પ્રતિક્રિયાશીલતા અને ટકાઉપણું તેને વિવિધ રાંધણ એપ્લિકેશન માટે યોગ્ય બનાવે છે.જ્યારે ખેંચવામાં આવે ત્યારે સિલિકોન સફેદ થવાની ઘટના માત્ર કોસ્મેટિક ફેરફાર છે અને તેની સલામતી અથવા કાર્યક્ષમતાને અસર કરતી નથી.ખાસ કરીને ફૂડ-ગ્રેડ તરીકે લેબલ થયેલ સિલિકોન ઉત્પાદનો પસંદ કરીને અને તેમની યોગ્ય કાળજી લઈને, તમે તમારા રસોડામાં અથવા સિલિકોનનો ઉપયોગ થતો હોય તેવા કોઈપણ અન્ય સેટિંગમાં આરોગ્યપ્રદ અને ચિંતામુક્ત અનુભવની ખાતરી કરી શકો છો.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટે-04-2023