Ці з'яўляецца сілікон харчовым матэрыялам, які пасля выцягвання становіцца белым?яны бяспечныя для ежы?
Сілікон стаў асноўным матэрыялам у розных галінах дзякуючы сваёй гнуткасці, тэрмаўстойлівасці і ўніверсальнасці.Ён звычайна выкарыстоўваецца ў кухонным начынні, дыванках для выпечкі, дзіцячых таварах, медыцынскіх імплантатах і нават электроніцы.Аднак некаторыя людзі заўважылі, што калі сілікон расцягваецца або цягнецца, ён, як правіла, становіцца белым.Гэта з'ява выклікала занепакоенасць яго бяспекай, асабліва ў дачыненні да харчовых прымянення.У гэтым артыкуле мы вывучым прычыны такой змены колеру і вызначым, ці сапраўды сілікон з'яўляецца харчовым матэрыялам.
Па-першае, давайце абмяркуем, чаму сілікон бялее пры нацягванні.З'яўленне белага колеру звязана з з'явай, вядомай як «адбельванне сілікону» або «распусканне сілікону».Гэта адбываецца, калі сілікон расцягваецца або падвяргаецца ўздзеянню пэўных умоў, такіх як цяпло, вільгаць або ціск.Калі гэта адбываецца, малюсенькія бурбалкі паветра або пустэчы трапляюць у малекулярную структуру матэрыялу, выклікаючы рассейванне святла і ствараючы белы або каламутны выгляд.
Важна адзначыць, што адбельванне сілікону з'яўляецца выключна касметычным змяненнем і не ўплывае на функцыянальнасць або бяспеку матэрыялу.Тым не менш, гэта выклікала дыскусіі аб яго прыдатнасці для ўжывання ў харчовых прадуктах.Такім чынам, ці бяспечны сілікон для гэтых мэтаў?
Так, сілікон звычайна лічыцца харчовым матэрыялам.Харчовы сілікон не таксічны, не мае паху і густу, што робіць яго прыдатным выбарам для прадметаў, якія кантактуюць з ежай.Ён устойлівы да высокіх тэмператур, што дазваляе пераносіць запяканне, адварванне або падрыхтоўку на пару без вылучэння шкодных рэчываў.Акрамя таго, сілікон не ўступае ў рэакцыю з ежай і напоямі, а таксама не захоўвае густаў і пахаў, гарантуючы, што ваша ежа застанецца чыстай і незабруджанай.
Акрамя таго, сілікон валодае выдатнай гнуткасцю і трываласцю, што дазваляе лёгка чысціць і падтрымліваць гігіенічныя ўмовы.У адрозненне ад іншых матэрыялаў, такіх як пластык або гума, сілікон не руйнуецца, не ламаецца і не трэскаецца з часам, што зніжае рызыку заражэння ежы.Ён таксама непарысты, што азначае, што бактэрыі і іншыя мікраарганізмы не могуць пранікаць на яго паверхню, ствараючы больш бяспечнае асяроддзе для падрыхтоўкі і захоўвання ежы.
Нягледзячы на гэтыя спрыяльныя характарыстыкі, вельмі важна набываць сіліконавыя прадукты, якія спецыяльна пазначаны як харчовыя.Гэта гарантуе, што сілікон прайшоў строгія выпрабаванні і адпавядае неабходным правілам бяспекі харчовых прадуктаў.Пажадана шукаць сертыфікаты, такія як зацвярджэнне FDA (Упраўленне па кантролі за харчовымі прадуктамі і лекамі) або адпаведнасць LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch), якія гарантуюць, што прадукт бяспечны для непасрэднага кантакту з ежай.
Вяртаючыся да праблемы сілікону, які становіцца белым пры нацягванні, важна паўтарыць, што гэта выключна візуальная змена.Змяненне колеру не азначае ніякага кампрамісу ў бяспецы або якасці сілікону.Аднак, калі знешні выгляд вас турбуе, вы можаце зрабіць некалькі крокаў, каб аднавіць першапачатковую выразнасць матэрыялу.
Адзін са спосабаў - памыць сіліконавы прадмет цёплай вадой з мылам або прапусціць яго ў посудамыйнай машыне.Гэта можа дапамагчы выдаліць любы назапашаны бруд, масла або рэшткі, якія могуць спрыяць адбельваючаму эфекту.Вельмі важна выкарыстоўваць мяккія мыйныя сродкі і пазбягаць абразіўных ачышчальнікаў або скрубберов, якія могуць падрапаць сіліконавую паверхню.
Іншы варыянт - намачыць сілікон у сумесі воцату і вады.Кіслата ў воцаце можа дапамагчы разбурыць любыя пакінутыя плямы або абескаляроўванне, аднаўляючы матэрыял у зыходны стан.Пасля замочвання старанна прамыйце сілікон вадой і дайце яму высахнуць на паветры.
Калі гэтыя метады ачысткі апынуліся неэфектыўнымі, вы можаце паспрабаваць аднавіць сілікон, нанёсшы невялікую колькасць сіліконавага алею або спрэю.Акуратна ўтрыце алей на паверхню і дайце яму пастаяць некалькі хвілін, перш чым выдаліць лішкі.Гэта можа дапамагчы амаладзіць сілікон і мінімізаваць белы выгляд.
У заключэнне можна сказаць, што сілікон з'яўляецца шырока выкарыстоўваным і ў цэлым бяспечным харчовым матэрыялам.Яго здольнасць вытрымліваць высокія тэмпературы, гнуткасць, нерэактыўнасць і даўгавечнасць робяць яго прыдатным для розных кулінарных прымянення.З'ява таго, што сілікон становіцца белым пры выцягванні, - гэта проста касметычная змена, якая не ўплывае на яго бяспеку або функцыянальнасць.Выбіраючы сіліконавыя прадукты, якія спецыяльна пазначаны як харчовыя, і належным чынам даглядаючы за імі, вы можаце забяспечыць гігіенічны і бесклапотны вопыт на вашай кухні або ў любым іншым месцы, дзе выкарыстоўваецца сілікон.
Час публікацыі: 4 верасня 2023 г